gastronomia

Llegir més
BlocEmpresaGastronomia

Bernat Rios: “Perd tot el sentit si per consumir alguna cosa ecològica, aquesta s’ha de desplaçar milers de kilòmetres des del seu lloc d’origen”

01/08/2019 0 Comentaris

És un dels creadors de Santa Teca, un mercat de territori que aquest estiu ha celebrat la seva cinquena edició al Castell Monestir d'Escornalbou

Llegir més
BlocGastronomia

Marc Margalef: “La pastisseria és com la cuina, t’has de renovar i deixar de ser tan clàssic”

11/05/2019 0 Comentaris
La Generalitat de Catalunya li ha atorgat el Diploma de Mestre Artesà Alimentari